Đạm là thành phần quan trọng hỗ trợ cơ thể duy trì năng lượng và xây dựng cấu trúc mô. Tuy nhiên, không phải nguồn đạm nào cũng giống nhau và việc lựa chọn nguồn đạm nhẹ nhàng giúp cơ thể cảm thấy dễ chịu hơn. Một trong những cách đơn giản là ưu tiên thịt được chế biến bằng phương pháp hấp, nướng hoặc luộc thay vì chiên rán. Cá và hải sản là nguồn đạm tự nhiên giàu dưỡng chất, phù hợp để đưa vào bữa ăn nhiều lần trong tuần. Đây là lựa chọn nhẹ nhàng mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất cho cơ thể.
Đối với những người muốn giảm lượng thịt trong khẩu phần ăn, đạm thực vật từ đậu, lentil, hạt quinoa hoặc các loại hạt là lựa chọn đáng cân nhắc. Những thực phẩm này không chỉ giàu đạm mà còn chứa nhiều khoáng chất và chất xơ. Chúng có thể được chế biến linh hoạt trong nhiều món khác nhau, từ salad đến món hầm nhẹ. Sữa chua, trứng và phô mai tươi cũng là những nguồn đạm nhẹ nhàng phù hợp với thực đơn hằng ngày. Khi kết hợp đa dạng các nguồn đạm, bữa ăn sẽ trở nên cân bằng và thú vị hơn.
Bên cạnh việc lựa chọn thực phẩm, thời điểm và cách ăn cũng ảnh hưởng đến cảm giác thoải mái của cơ thể. Chia nhỏ bữa ăn thay vì ăn quá no một lần giúp giảm áp lực lên hệ tiêu hóa. Ngoài ra, ăn chậm và nhai kỹ giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất hiệu quả hơn. Những thói quen này giúp nâng cao chất lượng bữa ăn mà không cần thay đổi quá nhiều. Toàn bộ các bài viết trong danh mục này mang tính tham khảo và không nhằm thay thế tư vấn chuyên môn. Chúng hướng đến mục tiêu xây dựng lối sống ăn uống lành mạnh và dễ áp dụng.